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Passito di Verduzzo
Passito di Verduzzo
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Scheda prodotto
| Tipologia vino | Vino Dolce |
|---|---|
| Formato (Litri) | 0.75 |
| Uve | Verduzzo |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
| Vinificazione | In bianco con pressatura di uva intera. Maturazione in barrique per 4 mesi e poi a riposo per altri 4 mesi. |
| Vendemmia | Manuale alla metà di Settembre, l’uva riposa su graticci per 3 mesi dopo i quali si effettua la pigiatura. |
| Acidità | 6.50 g/l. |
| Zuccheri residui | 110 g/l. |
| Abbinamenti | Dessert |
| Gradazione | 14%Vol. |
Altre curiosità
Il nostro passito di Verduzzo è dolce e fresco allo stesso tempo. Il passito di Verduzzo presenta subito una spiccata nota di cioccolato bianco. Seguono poi anche tutte le caratteristiche floreali e leggermente mielate. Al gusto risulta dolce ma allo stesso tempo ha una bella acidità che lo rende più gradevole al palato. Il vino ha un colore giallo dorato tenue.
