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Passito di Verduzzo
Passito di Verduzzo
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Produktblatt
| Weintyp | Süßwein |
|---|---|
| Format (Liter) | 0,75 |
| Trauben | Verduzzo |
| Serviertemperatur | 8-10°C |
| Weinherstellung | In Weiß mit Ganztraubenpressung. 4 Monate Reifung im Barrique und anschließend weitere 4 Monate Ruhe. |
| Ernte | Die Trauben werden Mitte September manuell gepresst und ruhen dann drei Monate lang auf Gestellen. Anschließend erfolgt die Kelterung. |
| Säure | 6,50 g/l. |
| Restzucker | 110 g/l. |
| Paarungen | Nachtisch |
| Gradation | 14%Vol. |
Andere Kuriositäten
Unser Verduzzo Passito ist süß und frisch zugleich. Verduzzo passito präsentiert sofort eine starke Note weißer Schokolade. Dann folgen die blumigen und leicht honigartigen Noten. Der Geschmack ist süß, hat aber gleichzeitig eine schöne Säure, die den Gaumen angenehmer macht. Der Wein hat eine hellgoldgelbe Farbe.
